Libro de Enrique García Prado: Función del mando intermedio en la prevención de riesgos laboralesISBN: 9788428398879. Publicado en Julio del 2014, tiene 128 páginas. |
Libro de Rogelio Guerrero Luján: Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidasISBN: 9788428335744. Publicado en Julio del 2014, tiene 208 páginas. |
Libro de Rogelio Guerrero Luján: Técnicas elementales de servicioISBN: 9788428335737. Publicado en Julio del 2014, tiene 176 páginas. |
Libro de José Luis Armendáriz Sanz: Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulaciónISBN: 9788428335720. Publicado en Julio del 2014, tiene 204 páginas. |
Libro de José Luis Armendáriz Sanz: Procesos básicos de producción culinariaISBN: 9788428335713. Publicado en Julio del 2014, tiene 152 páginas. |
Libro de José Luis Armendáriz Sanz: Técnicas elementales de preelaboraciónISBN: 9788428335706. Publicado en Julio del 2014, tiene 128 páginas. |